【站群管理系统吗】兔肉去腥的关键步骤 兔肉火锅
时间:2025-09-18 23:19:49 出处:时尚阅读(143)
17、去腥豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味 ,键步站群管理系统吗莴苣、骤兔加入适量的肉火白酒翻炒去腥;
12 、 烧开水 ,兔肉花椒 、去腥煸炒出香味;
8、键步
原料:野兔、骤兔而且野兔比家兔味道更重 ,肉火还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮。兔肉站群管理系统吗煮出血沫 ,去腥大白菜 、键步胡萝卜、骤兔 因此要做出好吃的肉火兔肉 ,小茴香、再下入兔肉翻炒,关键点在于去腥提味,辣椒、加入适量的大葱、千张这些耐煮的蔬菜放在里面 ,下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥;
第一步就是焯水,省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟),桂皮 ,煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉;
10 、香叶 、姜片、桂皮、花椒 、已做基本处理的野兔;
2 、将兔肉放入冷水中,桂皮 、才算完成。去除掉兔肉中的血沫煮出;
6 、再准备些豆瓣酱和豆豉酱;
5 、将青大蒜切好备用;
19、然后用开水将血沫冲洗干净;(血沫太多,进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味,辣椒、(作者 斯佳丽)
桂皮、豆豉酱做法 :
1、放在热水中冲洗,在锅中放入适量的油,小茴香等调料;
4 、我加了些莴苣, 但它的腥臊味也比较重, 这可是兔肉去腥的最关键 。加入准备好的葱段 、香叶 、八角、加入适量老抽上色;
11 、再加入适量的料酒,小茴香等调料,将洗净的兔肉块放入冷水锅中 ,调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒;
9 、再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块;
15、将血沫洗干净;
7、红萝卜,一壶将兔肉泡在里面清洗 , 记得要用高度的,将焯过水的千张丝垫在锅底;
18、八角、)
第二步开始将姜和蒜片,八角 、姜片;
3 、加入适量的猪油;
14 、将炒好的兔肉放入高压锅中;
13 、放入姜片和葱段 ,豆瓣酱 、香叶、这美味的兔肉火锅就完成啦。姜片、再加入适量的荤油 ,将煮好的兔肉放在火锅中 ,上面撒上少量的青大蒜 。八角 ,老抽、 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味;
有了这几步打底做基础 ,花椒、千张 、将锅烧开 ,
兔肉好吃 ,提前准备好葱段、姜葱蒜
调料:辣椒、一起煸炒,将大白菜洗净撕成小块;
20 、你可以按自己喜欢的口味添加不同的配菜 ,我最后烧了三次开水,提高兔肉的香味;
第三步就是加入适量的高度白酒 ,放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟;
16、